Gelée Royale Bio Française

Une production certifiée bio française au cœur des montagnes Pyrénéennes

Notre exploitation se situe à 750 m d’altitude, entre Lourdes et Gavarnie, au cœur des montagnes des Pyrénées, au sein d’un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO « Pyrénées-Mont Perdu » : le parc national des Pyrénées partie intégrante avec le parc national espagnol d’Ordesa .  L’ensemble des communes périphériques du parc ont adhéré à la chartre de protection de l’environnement qui a pour but, notamment, d’entretenir les espaces publics d’une manière vertueuse et respectueuse de l’environnement.

Notre exploitation constitue donc un véritable refuge pour le monde vivant car elle se situe dans un écrin où la biodiversité est riche et protégée. Notre schéma d’exploitation s’inscrit dans une démarche extensive, proche de la nature et en harmonie avec le vivant. Notre gelée royale, uniquement produite selon un modèle innovant de nouvelle ruche kenyane européenne, s’inscrit dans une démarche qui privilégie une démarche de très haute qualité environnementale.

Florent Huard

Artisan, Apiculteur, Récoltant

Qu’est-ce que la gelée royale ? :

Une nourriture qui différencie une ouvrière d’une reine

La gelée royale est un produit crémeux, de couleur blanche à jaunâtre, à l’aspect gélatineux et au goût légèrement amer. Elle est produite en petites quantités par les abeilles afin de nourrir toutes les larves jusqu’ au quatrième jour.

Les ouvrières et les mâles seront par la suite nourris avec une substance associant miel et pollen. Seule la reine exclusivement nourrie à la gelée royale.

Cette nourriture va différencier la reine des ouvrières. En effet, à la base  tous les œufs sont identiques.  La nourriture en gelée royale va permettre à la reine, grâce à  une morphologie renforcée, de vivre 30 à 40 fois plus longtemps, d’être plus robuste qu’une ouvrière et d’avoir un appareil reproducteur optimal, lui permettant ainsi de pondre plusieurs centaines de milliers d’œuf par ans.

Il apparaît donc très clairement que cette substance à des propriétés exceptionnelles, reconnues depuis l’antiquité. Ses formidables qualités n’ont pas fini de surprendre le monde médical.